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江戸前寿司の原点回帰！？ベトナムで路上寿司屋が流行っているので、実際に回ってみた。後編
シンチャオ！トジョウエンジンをご覧の皆さん！ ベトナムのホーチミン在住のブロガー・ネルソン水嶋です。 今回は、『江戸前寿司の原点回帰！？ベトナムで路上寿司屋が流行っているので、実際に回ってみた。』の後編です。まだ読んでない人は、是非読んでよね！ あ、しまった！前編見落としてた！ » 2店舗目・すしコ ホーチミン市内某所、おじさん達がワイワイ騒ぐ飲み屋通り。...
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ブログの力で日本とベトナムを繋ぎたいーーベトナム紹介サイト『べとまる』編集長・ネルソン水嶋さんインタビュー（前編）
ベトナムの魅力を独特な切り口で紹介している『べとまる』編集長のネルソン水嶋さん。 これまでトジョウエンジンにも何度か記事を寄稿いただきました。 ベトナムではバイクが多いと聞くので、実際に数えてみた。 江戸前寿司の原点回帰！？ベトナムで路上寿司屋が流行っているので、実際に回ってみた。...
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誰も見ていないところにこそ、チャンスはある！ーーベトナム紹介サイト『べとまる』編集長・ネルソン水嶋さんインタビュー（後編）
ベトナムの魅力を独特な切り口で紹介している『べとまる』編集長のネルソン水嶋さん。 先日のインタビュー記事では、『べとまる』の運営ノウハウや現在CAMPFIREで挑戦中のリニューアルにかける想いについてご紹介しました。 後編となる今回は、ネルソンさんがベトナムで働く理由、ブログに惹かれた理由についてご紹介します。 昔から人前で話すのは苦手だった ――いつからWEBやブログに興味を持たれたのですか？...
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「この世界にバイクで運べない物なんてない」ーーホーチミンのバイク乗り達を写した写真がすごすぎる
「この世界にバイクで運べない物なんてない」 新鮮な卵や、フラフープ、鮫皮までバイクで運んでしまうホーチミンのバイク乗り達の姿は、まるで私たちにそう語りかけてくるようです。 ベトナムのバイク乗りを追いかける写真家...
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ベトナムあるある？ホーチミンの横断道路を「普通に」渡る方法
「青信号になったら横断歩道を渡りましょう」 日本では当たり前のことですが、そもそも信号のないような国の横断歩道はどうやって渡ればよいのでしょうか？ 初見の方はビックリする光景であり、途上国を巡る人ならお馴染みの光景をお見せしましょう。 答え：よく見て渡る...
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キャップを変えて、ペットボトルを再利用！ ベトナムで行われたコカコーラ社のキャンペーン「2nd lives」
コカコーラ社はペットボトルを再利用するため、ボトルキャップに工夫を加えました。 16種類あるボトルキャップをペットボトルに付けるだけで、ペットボトルが7つ道具のように生まれ変わるのです。 まるで魔法のアイテム コカコーラ社は、「2nd...
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おじいちゃんにもお年玉をあげる！日本と異なるベトナムのお年玉文化を紹介します
ベトナムの人たちにとって一年で一番心躍る期間、それが2月中旬〜下旬にやってくる「テト(旧正月)」です。 ベトナム2大都市であるハノイやホーチミンは人口が普段の３分の１まで減り、同時に激しい帰省ラッシュが起こります。 大変なのはバス会社。定員をはるかに超えた人員を乗車させ摘発される業者が後を絶ちません。...
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Google Earthでも辿り着けないあの場所へ！ベトナムにある世界最大規模の洞窟「ソンドン洞窟」をドローンで撮影した動画が公開
以前トジョウエンジンでも紹介した世界最大規模の洞窟「ソンドン洞窟」。 ベトナム北部にある巨大洞窟は2009年に発見されたばかりで、まだ多くの謎が残っている秘境です。 もちろんGoogle Earthでも洞窟内を探検することはできませんが、その洞窟をドローンで撮影された動画が公開されました。 Ryan Deboodt氏の力作 Ryan Deboodt氏はNational...
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夏のアクセサリーはこれで決まり！ベトナム発のエシカルブランド「phu hiep（フーヒップ）」
トジョウエンジンでは様々なエシカルブランドを紹介してきました。 今回は、以前にもご紹介した日本発のエシカルブランド「phu hiep（フーヒップ）」を詳しく紹介したいと思います！ 自立支援のために生まれたエシカルアクセサリーブランド ベトナムの貧困や差別に対してアクセサリーを通して、解決を目指す「phu hiep（フーヒップ）」は、ベトナム中部フエにあるフーヒップ地区で誕生しました。...
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江戸前寿司の原点回帰！？ベトナムで路上寿司屋が流行っているので、実際に回ってみた。前編
シンチャオ！トジョウエンジンをご覧の皆さん！ ベトナムのホーチミン在住のブロガー・ネルソン水嶋です。 前回の『ベトナムではバイクが多いと聞くので、実際に数えてみた。』に引き続き、今回もべとまるから飛び出して、トジョウエンジンでベトナムの魅力をお伝えしたいと思います。 さて、突然ですが、寿司は好きですか？ 私は好きです、むしろ嫌いな人なんているんですか？ いや、いるでしょうね、だってナマモノだしね。...
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